かかる店が多いです。調べた範囲では500円〜1,200円でした（THE STATION BAR MIXOLOGY 500円、MACHRIHANISH 700円、PARADISE BAR 1,200円など）。ただしチャージを公開していない店も多く、その場合は「不明」と書いています。PARADISE BARは19:00〜20:00の入店がノーチャージ、The Carlton Clubは21時までの入店で割引という情報があります。

金沢 コハク・バーが、公式に「バーの世界の入口でありたい」「バーへ行くのは初めてという方に優しい店でありたい」と明言しています。お店自身がそう言っている、いまのところ唯一の例です。また、料金が事前にわかる店（PARADISE BAR）や、カジュアルさを掲げる店（THE HIDEOUT）も選択肢になります。

入れます。カウンター中心の店が多く、一人客が珍しくない業態です。ただし店ごとに「一人でも大丈夫」と言い切るのは避けています。公開されている情報だけでは裏が取れないためです。金額と雰囲気の目安がつく店から始めるのが現実的です。

います。BAR SPOONの細田良幸さんは多数の世界大会入賞歴があり、同店から多くの若手バーテンダーが巣立ったとされます。BAR CRUISEの京村太郎さんは全国バーテンダー技能競技大会に連続出場、You's barの高本裕吾さんはコンペ受賞作「グラスシュー」が金沢のご当地カクテルとして定着しています。名前と経歴がわかった人は「バーテンダー」のページにまとめています。

あります。You's barの「グラスシュー」はカクテルコンペの受賞作で、金沢のご当地カクテルとして定着しています。ほかに石川の地酒「天狗舞」とジンを合わせたTHE STATION BAR MIXOLOGYの「フォーシームス」、BAR Comptoirの「金澤地感」など、店ごとのオリジナルがあります。

確実に確認できているのはTHE STATION BAR MIXOLOGYの「フォーシームス」（天狗舞×ジン）です。石川には金沢初のクラフトジン「HACHIBAN」（Alembic 大野蒸留所）や、石川県初のウイスキー蒸溜所であるオリエンタル金沢蒸溜所がありますが、これらを常備しているバーの一覧は公開情報として存在しません。なお三郎丸蒸留所（若鶴酒造）は富山県砺波市であり、石川の酒ではありません。

各ページに、どこまで裏が取れているか（公式確認／要確認／出典が古い）と確認した日を書いています。金額にも「いつ時点か」を添えています。営業時間・定休日・料金は変わることがあるので、訪問前に店へご確認ください。

片町・木倉町に集中しています。載せている13軒のうち10軒がこのエリアです。金沢駅周辺にも数軒あり、駅前のホテルに泊まる場合はそちらが便利です。日本バーテンダー協会石川支部の加盟店も香林坊〜片町に集まっています。