モデルプラン 半日（3〜4時間） ／ 午後スタート
家で淹れる豆を買いに行く半日
飲むためでなく「買うため」に歩く半日。新竪町のロースタリーから香林坊、近江町、金沢駅方面へ。焙煎の違う豆を少しずつ集めます。
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13:00
新竪町商店街からスタート。浅煎りから深煎りまで焼く店なので、まず好みを伝えて1袋。古道具屋ものぞきながら。
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14:30
竪町を抜けて香林坊アトリオへ。サイフォンで一杯休憩しつつ、毎日焙煎の豆から2袋目を。
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16:00
香林坊から近江町方面へ。約20種から3袋目を選ぶ。閉店は18時、日祝休みに注意。
「コーヒーの飲み比べ」は店をはしごしなくてもできます。焙煎の違う豆を数軒で少しずつ買って、家で同じ淹れかたで飲む——これがいちばん違いのわかる方法です。
このルートは徒歩だけで完結します。3軒で計300gも買えば、2週間は毎朝が楽しくなるはず。金沢駅方面へ帰るなら、笠市町のサニーベルコーヒーを最後に足すのもいい構成です。