モデルプラン 半日（3〜4時間） ／ 午前スタート
兼六園から近江町へ、コーヒーで歩く半日
観光の王道ルートに3杯のコーヒーを組み込む半日。紺屋坂のハンドドリップ、金沢城横のネルドリップ、近江町そばの老舗自家焙煎を、歩ける順にめぐります。
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9:30
兼六園の入口へ続く紺屋坂で1杯目。シングルオリジンを選んでハンドドリップしてもらう。ここから兼六園を観光。
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11:30
兼六園から金沢城公園を抜けて黒門口へ。町家でネルドリップの2杯目。同じ「ドリップ」でも1杯目との味の違いを比べてみる。
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13:00
黒門口から近江町市場へ徒歩約5分。市場で昼を済ませて、老舗の自家焙煎で3杯目。気に入った豆を買って帰る。
兼六園・金沢城・近江町市場という観光の王道ルートは、実は個性の違うコーヒー店を1本の線でつなげる道でもあります。ハンドドリップ→ネルドリップ→老舗の自家焙煎と、淹れかたと店の性格が1杯ごとに変わるのがこの半日の面白いところ。
3杯は多い、という場合は2杯目の金澤屋珈琲店を軸に、朝型ならSWAY、市場で締めたいなら東出を選んでください。東出珈琲店は日曜・祝日休みなので、日程だけ注意を。