石川県金沢市のバーで腕をふるうバーテンダーの方々。世界大会での入賞歴を持つ方、全国大会に出続けている方、つくったカクテルが金沢の名物になった方まで、修業先と得意な一杯をまとめています。
金沢のバーには、名前で語られる方たちがいます。世界大会で入賞された方。全国大会に出続けている方。つくったカクテルが、まちの名物として残っている方。
お一人ずつの経歴と得意な一杯は、バーテンダーのページにまとめています。
片町という場所
日本バーテンダー協会（NBA）石川支部が活動していて、加盟店は香林坊から片町にかけて集まっています。当サイトに掲載している13軒のうち10軒が片町・木倉町です。
腕のある方が同じエリアに集まっているからこそ、そこで修業した方が独立して自分の店を持ち、その土地ならではの一杯が生まれてきました。石川県金沢市のバーを「人」からたどると、多くの線が片町に戻ってきます。
まだ書きかけです
金沢のバーテンダーの仕事は、まだ十分に記録されていません。お名前と経歴が確認できた方から、随時更新しています。
※飲酒は20歳になってから。適量を心がけてください。
掲載情報は執筆時点のものです。料金・開催日時は変更されることがあるため、 お出かけ前に各施設の公式情報をご確認ください。