モルトバー 片町・木倉町

MACHRIHANISH

まくりはにっしゅ

スコッチのシングルモルト約200種。製法・歴史・トリビアを交えて一杯を提案するスタイル。帝国ホテルとスコットランドで学んだバーテンダーの店。

どんな店か

2002年開業。スコッチのシングルモルトを約200種揃え、製法・歴史・トリビアを交えながら一杯を提案してくれるスタイルです。「何を飲めばいいかわからない」状態でも、話を聞きながら決められます。

カウンター9席にテーブル30席。喫煙可の店です。

誰がつくっているか

羽場和宏さんは、帝国ホテルスコットランドの五つ星ホテルでキャリアを積んだバーテンダーです。近年もスコットランドの蒸溜所に足を運び続けているとされます。

店名の MACHRIHANISH(マクリハニッシュ)はスコットランドの地名。スコッチに人生を張っている人の店だということが、名前の時点で表明されています。

訪れる前に(要確認)

定休日の情報が出典によって食い違っています(月曜 / 日曜)。営業時間も金土の閉店時刻に差があります。訪問前に電話(076-233-0072)での確認をおすすめします。

チャージは700円(アミューズ付)です。

情報最終確認日: 2026年8月15日

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オーセンティックバー 片町・木倉町

BAR SPOON

1987年開業の北陸屈指の名門。壁一面のボトルが並ぶ。金沢の若手バーテンダーを多数輩出してきた、このまちのバーテンダーの系譜の起点にあたる店。

チャージ: 不明・17:00〜24:00(※17:00〜翌1:00とする出典もあり要確認)・休: 月曜(※木曜定休とする出典もあり要確認)

オーセンティックバー 片町・木倉町

倫敦屋酒場

1969年開業、金沢最古級のオーセンティックバー。シングルモルト約200種。山口瞳ら作家に愛された店で、マスター自身も本を書く人。

チャージ: 不明・17:30〜翌1:00・休: 年中無休(12/31はオールナイト、1/2より平常営業)

オーセンティックバー 片町・木倉町

金沢 コハク・バー

はじめての人向けを明言

「バーの世界の入口でありたい」を掲げる、カウンター8席のみの店。手削りの氷を16種類使い分ける。初めてバーに行く人に向けた姿勢を公式に明言している。

チャージ: 不明・17:00〜24:00・休: 不定休(氷がなくなり次第早仕舞いの場合あり)